Mitä ruokia te valmistatte mielellänne kiireisen arki-illan jälkeen?
Mitä te yleensä valmistatte, kun työpäivä on venynyt pitkäksi ja pitäisi saada jotain syötävää melko nopeasti? Itse huomaan tekeväni samoja ruokia uudestaan ja uudestaan, esimerkiksi pastaa tai munakasta, vaikka välillä tekisi mieli jotain vähän parempaa. Olisi kiva kuulla, mitä muut tekevät tavallisena kiireisenä arki-iltana, kun ei oikein jaksa alkaa kokata mitään monimutkaista.
Comments
Meillä ratkaisu on aika usein sellainen ruoka, josta voi käyttää mitä jääkaapista sattuu löytymään. Esimerkiksi paistan pannulla sipulia, porkkanaa ja paprikaa, heitän mukaan kanaa tai jauhelihaa ja lopuksi riisiä tai nuudeleita. Mausteilla siitä saa joka kerta vähän erilaisen, eikä tarvitse miettiä tarkkaa reseptiä. Joskus teen myös isomman annoksen keittoa sunnuntaina, jolloin maanantaina ei tarvitse kuin lämmittää ruoka ja ehkä paistaa leipää kylkeen. Olen viime aikoina saanut uusia ideoita myös täältä: https://hyvanmaunrajalla.com/ . En yleensä jaksa seurata reseptiä pilkuntarkasti, vaan katson ensin idean ja sovellan sen mukaan, mitä kotona on. Se on minusta arkena paljon helpompaa kuin lähteä kauppaan yhden puuttuvan ainesosan takia. Ja välillä juuri niistä vähän sattumanvaraisista jääkaappiversioista tulee yllättävän hyviä.